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四川省金川县特色农产品高原芫根

2018-06-26 18:52|作者:|来源:中国农业亚愽国际app下载网

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  四川省金川县,位于阿坝州西南缘,有藏、羌、回、汉等14个民族,素有“阿坝江南”,“嘉绒故土”,“东女故都”,“中国雪梨之乡”等美誉。金川多元文化并存,文化底蕴厚重,生态优越,阳光充沛,水源富足,交通便利,农牧业资源具有稀缺性,代表性、典型性和独特性,具有发展高原特色现代农牧业得天独厚自然条件和巨大潜力。全县4330公顷土地获无公害农产品产地认证。尤以金川雪梨膏和高原芫根产业极为突出。

  其中,金川县本土带头企业四川梨花香溢农业发展有限公司主要以种植,加工,销售高原芫根扁萝卜和金川雪梨膏为主,其他(洋姜,莴笋)为辅。金川县全县23个乡镇,109个行政村,均可种植。种植面积达2万亩,辐射农村1.785万户,6.3万人,其中建档立卡贫困户2527户,9434人产量可达四万吨,涉及贫困户人均增加上千元。公司计划在观音桥片区和安宁片区,建设两个芫根初加工基地,方便运输。公司立足农村,发展农业,加工农副产品,有效融合一,二,三产业发展。同时也与中加(加拿大)博试质控追溯合作,对原材料种植进行溯源,把分散的种植基地信息化管理起来,对加工过程信息化监督管理,加工出来的商品销售到全世界任何一个地方都能进行追踪。

  芫根,藏语名为“纽玛”,是一种生长在海拔3500米以上的古老植物,外形酷似萝卜,呈扁圆形,表皮光滑,无裂口,肉质致密,脆嫩微甜,闻着有辛辣味。《四部医典》 《中华藏本草》 《藏药志》 《中华医典.藏药卷》都分别有记载,芫根味甘性温,有清热解暑、滋补增氧、明目利湿、开胃消食、解醉醒酒、减肥等作用。它对抗缺氧、抗疲劳、降血脂,以及缓解水土不服等症状有极高调节补充作用,经现代科学研究发现,芫根富含蛋白子、粗纤维、钙、磷、铁和维生素等20余种人体需要的营养成分,因此有广阔的食用及药用价值。

  在高原,芫根可以防止缺氧、补充能量。尤其是在海拔3500米以上生长的芫根,其耐缺氧、补充能量的功效已经在多家研究机构和试验者身上得到了证实。与其他抗高原反应的食品药品相比,芫根以及相关产品拥有更良好的口感,更直接的功效以及更加天然健康的食用价值。芫根这一绿色有机食品正被更多的人所熟知,茎叶可加工做袋装泡茶、芫根酸酸菜,块茎可以鲜销可以做成冻干脆片、芫根饮料、芫根粉、芫根膏、芫根提取液等,经过深加工后的芫根富含多种维生素和微量元素,具备无污染、纯天然、原汁原味的绿色食品特点。

  金川世称大金川,因大河之滨,随处都繁生着雪梨,故素有梨乡之美誉。每当梨花盛开时节,可谓“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”。那奇特的美景,吸引着无数中外游客翩然来临,依恋忘返。全县拥有七十二个品种的雪梨,以其色黄如金,体大肉厚,汁甜香浓的优良特点,闻名遐迩。

  金川梨树普遍年份长达百年;两百年梨树也是常见,孕育的金川雪梨果硕且营养丰富;金川雪梨膏从选材到制作,每一个步骤,梨膏匠人容不得出一点问题。一瓶金川雪梨膏经选,洗,削,碾,榨,熬,秘,收等十九种工序,古法技艺与现代科技结合,通过真空蒸馏,历时超20时小时,多重熬制而成,全程不加一滴水,不加冰糖,无任何化学添加剂,纯金川雪梨熬制而成;如此熬制膏体浓稠,色呈琥珀,味带雪梨清香,无焦糖味,明显区别于蜂蜜,麦芽糖等。经常食用滋阴养肺,日常止咳润燥;冲调温水饮用,也可做早餐果酱食用。

  一人有难众人帮,同舟共济奔小康。在党和政府的关心下,在全国各級党政机关、企事业单位、广大消费者、亚愽国际app下载媒体关爱下,立争在三年内,建立一个在高原藏区,不仅在精准扶贫,脱贫以及巩固发展的长效造血机制,将辐射整个阿坝州,甘孜州以及青海西藏等高原地区。让我们携手共进,同协力,共同实施好贫困地区农产品产销对接行动,让更多的特优质农产品走出山村,走向市场,走进千家万户。

责任  返回亚愽国际app下载首页   编辑:高雅
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